Happy Village Farm オリジナルのトマト品種です。宅配便80サイズの4kg箱での販売となります。1箱に18個から30個程度の満杯詰めとなります。 品種「茜空」 果色が濃く、甘味とともに旨味とコクを感じる秋トマトです。醤油やかつおぶし、納豆、味噌など、和風食材と相性が良いのが特徴です。茜空の玉ねぎドレッシングのサラダは絶品！　オムレツや炒め物にも適しています。 ▶過熟になったトマトはパスタソースやトマトシチューにお使いください。「茜空」は過熟になると果肉色が一段と赤くなる性質があり、その色素は加熱調理するとコクになります。

タマネギ（品種ネオアース）の無選別5kg箱（正味4.7kg）です。春まで常温保存ができます。 栽培期間中農薬不使用。 緑肥による土づくりをしっかり施し、タマネギ自身の根張りを引き出す栽培によって、じっくりと育てました。甘いです。

紫色のジャガイモ「シャドークイーン」です。宅配便80サイズの箱に正味重量4.7kg詰めです。 シャドークイーンの色素はアントシアニンの一種ペタニンです。色素量は8.16mg/100gを有し、カラフルポテトのなかではダントツに高いです。加熱しても紫色が残ります。 ジャガイモとしても風味が良く、肉質は粘質と粉質の中間タイプになります。ポテトサラダ、フライドポテト、ジャーマンポテトなどに最適です。

中福（なかふく）は、Happy Village Farm オリジナル品種の西洋南瓜です。10kg箱での販売となります。 1箱に6個から8個が入ります。 中福は、軽い「ほくほく感」と「ねっとり感」をあわせ持ち強い甘味とコクが特長です。 煮物にしたときに煮くずれしにくく、天ぷらやサラダなど、幅広い用途にお使いいただけます。またお菓子づくりにもおすすめです。